- Общие вопросы.     - Продажа обогащенных продуктов питания.     - Информационная база данных по формированию меню.

Продажа обогащенных продуктов питания. Разработка, освоение производства и поставка продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности; В рамках этого направления Фонд: • формирует ТЗ на разработку ТУ и ТИ на новые продукты питания, обладающие необходимой пищевой ценностью; • организует разработку ТУ и ТИ, и их согласование с надлежащими органами исполнительной власти; • предлагает готовые ТУ и ТИ для освоения производства продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью; • предлагает поставку продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью, имеющих необходимую разрешительную документацию для их использования в питании детей и подростков; • предлагает поставку витаминно-минеральных комплексов и биологически активных и пищевых добавок для производства продуктов питания с повышенной пищевой и биологической ценностью; • предлагает разработку и согласование проектной документации для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; • предлагает разработку и согласование программ производственного контроля для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Формирование и ведение информационной базы «Пищевая ценность, химический и аминокислотный составы продуктов питания промышленного производства и кулинарных изделий